Więcej pieniędzy więcej mięsa (2023)

Więcej pieniędzy więcej mięsa: Dlaczego kraje o wysokich dochodach muszą zmienić swoją dietę to pierwszy raport pokazujący, które kraje mają najwięcej do zrobienia w zakresie ograniczenia nadmiernego spożycia żywności pochodzenia zwierzęcego - mięsa, ryb, nabiału i jaj.

Raport porównuje spożycie tego typu produktów z zaleceniami wypracowanej przez EAT-Lancet diety prozdrowotnej, nazywanej dietą planetarną, której celem jest zapewnienie zdrowej diety ze zrównoważonych systemów żywnościowych do 2050 roku.

Szczegółowe dane i metodologię znajdziesz w załączniku do raportu.