Minister Grzegorz Puda oprócz wspomnianych lektur otrzymał od nas też ponowne zaproszenie na tradycyjny polski obiad (wcześniej zapraszała sama europarlamentarzystka Sylwia Spurek), czyli schabowego z ziemniaczkami i mizerią, tyle że w wersji roślinnej - mniej obciążającej środowisko i nie powodującej cierpienia zwierząt.

Dlaczego wybraliśmy się do ministerstwa? Nie możemy pozostać bezczynni wobec wypowiedzi ministra rolnictwa. Jest mnóstwo dowodów naukowych, które przemawiają za tym, że powinniśmy odejść od diet wysokomięsnych. Światowe instytucje takie jak ONZ czy polityczne think tanki, ale też polskie państwowe instytucje przedstawiły dane, które wyraźnie pokazują, jaka powinna być przyszłość rolnictwa. Obecna kultura jedzenia opiera się na niskiej cenie i wygodzie konsumenta z jednej stronie, z drugiej na efektywności produkcji żywności, co odbywa się kosztem dobrostanu zwierząt i negatywnie wpływa na środowisko. Brakuje jednak bodźców, które zachęciłyby konsumenta do myślenia o tym, jak "produkuje się" tanie mięso, jajka i mleko. Instrumenty wspierające zmianę sposobu, w jaki produkujemy jedzenie w Polsce powinny jak najbardziej obejmować kwestie podatkowe i wspierać produkcję żywności dobrej dla naszego zdrowia, zwierząt i planety, a nie na odwrót. Trendy żywieniowe w Polsce bardzo się zmieniły w ostatnich latach, a rynek produktów roślinnych i zamienników białka zwierzęcego – mięsa i mleka - w Polsce dynamicznie się rozwija. Szacuje się, że 90% nabywców takich roślinnych produktów to osoby, która nie definiują się jako wegetarianie lub weganie, ale chcą jeść lepiej, zdrowiej i zadbać o środowisko. I to jest kierunek, który powinien być wspierany przez ministerstwo rolnictwa

– skomentowała prezeska fundacji Małgorzata Szadkowska.

Schabowy dla ministra rolnictwa