Jaja z Polski, które trafiają na rynek europejski (głównie do Niemiec, Holandii i Włoch), wykorzystuje się w większości w sektorze przetwórczym i dlatego jaja klatkowe są dla Polski nadal przydatnym produktem eksportowym, mimo globalnego trendu tranzycji na chów bezklatkowy. Konsumenci w krajach Europy Zachodniej nie akceptują już jaj świeżych z chowu klatkowego, natomiast nadal są one wykorzystywane w przetwórstwie, gdzie ich pochodzenie nie jest widoczne dla konsumenta.

Dodatkowo, firmy powinny również unikać inwestowania w nieodpowiednie systemy, takie jak systemy kombi, hybrydowe i systemy o ograniczonym dostępie. W tym roku 21 firm przedstawiło jasne oświadczenia przeciwko stosowaniu systemów kombi w swoich łańcuchach dostaw, w tym Carrefour Polska, Domino’s Pizza Group PLC (Wielka Brytania i Irlandia), Bidfood (Wielka Brytania), E.Leclerc, Mercadona, oraz Carrefour Hiszpania.

Zachęcamy firmy do opracowywania planów wdrożenia i przyspieszania tempa przechodzenia na chów bezklatkowy, współpracując z dostawcami, a także do corocznego publicznego składania sprawozdań na temat postępów.

Firmy odpowiedzialne w Polsce

Pomimo trudności rynkowych, również firmy w Polsce dzielą się publicznie swoimi postępami z wdrożenia. Sieci handlowe, które corocznie składają sprawozdania o swoich postępach to: Biedronka, Kaufland, Carrefour, Lidl, Auchan, Żabka, Aldi, Netto i Schiever.

Liderzy postępu w Polsce

Firmy w Polsce, które w 100% usunęły jaja klatkowe świeże ze swoich półek to:

Biedronka (100% jaja świeże i 100% produkty marki własnej),
Kaufland (100% jaja świeże),
Netto (100% jaja świeże),
Żabka (100% jaja świeże).

Są też firmy, które zasługują na szczególne uznanie, ponieważ rozszerzyły swoje deklaracje na wszystkie produkty marki własnej zawierające jaja. Są to:

Biedronka (realizacja w 100%),
Lidl Polska (postęp 95%),
Carrefour (postęp 73%),
Aldi (postęp 74%),
Żabka (brak jaj klatkowych w składnikach głównych w produktach marki własnej),
Kaufland (brak danych z postępu),
Auchan (brak danych z postępu).

„Jako lider handlu detalicznego w Polsce, widzimy możliwość wpływu na poprawę dobrostanu zwierząt w skali całego kraju. Szczególnie ważne są dla nas zobowiązania dotyczące wycofania ze sprzedaży jaj z chowu klatkowego. W 2021 roku, czyli cztery lata przed pierwotnie zadeklarowanym terminem, wyeliminowaliśmy z oferty sklepów w całej Polsce świeże jaja klatkowe. Rok później poszliśmy o krok dalej wycofując jaja klatkowe ze składu produktów marki własnej.” - podkreśla Zofia Fabirkiewicz, Starsza Specjalistka ds. Zrównoważonego Rozwoju w Biedronce.

Good Egg Award 2023

W czerwcu 2023 przyznaliśmy prestiżową nagrodę Good Egg Award firmie Carrefour Polska za dotychczasowe postępy we wdrożeniu systemów bezklatkowych, ich transparentną komunikację, oraz za wycofanie z ich łańcucha dostaw systemów kombi.

Polskie firmy-maruderzy

Firmy, które nie podają publicznych informacji

Transparentność komunikacji stanowi integralną część działania odpowiedzialnych firm. Poniższe firmy nie podają żadnych informacji na temat postępu we wdrożeniu od czasu podjęcia się zobowiązania, w związku z tym konsument nie wie, jak poważnie dana firma podchodzi do wywiązywania się ze swoich zobowiązań:

Dino,
Eurocash Group (abc, Groszek, Delikatesy Centrum, Euro Sklep, Lewiatan i Gama),
Stokrotka,
Polomarket.

Zobowiązanie częściowe - Eurocash

Jedyną firmą, która podjęła się zobowiązania, aby wycofać tylko jaja „trójki” marki własnej, ale nadal pozostawia sobie opcję sprzedaży jaj klatkowych innych marek, jest Eurocash Group, która obejmuje sieci handlowe abc, Groszek, Delikatesy Centrum, Euro Sklep, Lewiatan i Gama.

„Ukryte trójki”

Poniższe firmy podjęły się wycofania jaj świeżych klatkowych, natomiast nie zdeklarowały wycofywania „trójek” z produktów marki własnej zawierających jaja, takich jak makarony, sałatki, wypieki, majonezy. Te ukryte „trójki” oznaczają nadal ogromną ilość konsumowanych jaj , a co za tym idzie – miliony kur hodowanych w klatkach:

Dino,
Netto,
Eurocash Group (abc, Groszek, Delikatesy Centrum, Euro Sklep, Lewiatan i Gama),
Stokrotka,
E’Leclerc,
Polomarket,
Intermarche (zobowiązanie obecne na poziomie centrali, ale nie opublikowane na stronie Intermarche Polska).

Brak informacji o wdrożeniu jaj świeżych poza marką własną

Poniższe sieci handlowe podjęły się zobowiązania wycofania wszystkich jaj bezklatkowych, ale składają sprawozdanie dotyczące tylko wdrożenia jaj świeżych marki własnej (100%), niestety nie informując o postępie wycofania jaj „trójek” innych marek:

Aldi Polska,
Auchan Polska.

Mamy nadzieję, że te dwie firmy, które działają odpowiedzialnie w innych aspektach wdrożenia, w przyszłej edycji raportu EggTrack będą również posiadały sprawozdania z wycofania „trójek”z całej kategorii jaj świeżych.

Legislacja europejska musi nadrobić zaległości

Postęp, jaki zanotowały firmy sektora spożywczego, odzwierciedla życzenia konsumentów dotyczące dobrostanu zwierząt, a biorąc pod uwagę obszerne dowody naukowe potwierdzające szkodliwość systemów klatkowych na dobrostan kur, nadszedł czas, aby decydenci wzmocnili i wspierali pozytywne działania podejmowane przez przemysł spożywczy poprzez wprowadzenie zakazu chowu klatkowego.