Kury nioski

Pod względem liczebności kury przewyższają jakiekolwiek inne ptaki. Pod względem liczebności kur hoduje się rocznie w samej tylko Unii Europejskiej ponad 365 000 000! W Polsce jest to ponad 49 milionów. Ich produkcja gwałtownie wzrosła po drugiej wojnie światowej, kiedy zwierzęta te zaczęto zamykać w halach i sterować ich zegarem biologicznym za pomocą sztucznego światła.

Jednakże są alternatywy dla takiego systemu hodowli kur oferowane przez gospodarstwa stosujące tzw. chów ekstensywny albo półintensywny, w których kury mają dostęp do wolnego wybiegu na świeżym powietrzu.